新)母子家庭のコツ!

小さい子供二人抱えて途方にくれていた専業主婦の私が、数々のコツを掴んでついに管理職となり、二人の子供たちも有名私大に入学!今は三人で自由に仲良く暮らしています(ここ数年で2人とも独立しました)。 そのコツを全部みなさんにご紹介します!

元食品会社社員が見た「食品表示の世界」①食品表示って?

先日友達に表示のことをあれこれ話していたら

 

「そんなこと全然知らなかった!YOUTUBEなんかでみんなに教えてあげたら?」

と言われ、「そうか、みんなこれ知らないのか!」と再認識しました。

 

確かに、仕事で接するまでは私も何も知らなかったんですよね。

 

とはいえ、いきなりYOUTUBEは敷居が高いので、

ここでみなさんにお話ししましょう。

 

みなさん、お買い物する時に表示って見て買いますか?

 

私は食品会社で働いていたので(最近転職しましたが)、必ず表示を見て買います。

 

 

 

なぜか?

 

表示については非常に厳しい法律があって、

嘘をついたりごまかしたのがバレたら、物によっては新聞広告や大回収に繋がり、

大損害になるからです。悪意なく、うっかり間違えたとしても容赦無くお咎めがあります。ですから、企業は愚直なまでに正しい表示を行うのです。

 

大企業になればなるほど、回収なんかになったら大変なことになるので(回収量も新聞広告費も半端ない)、ものすごーく気をつかって表示します。

 

だから食品会社で一番気をつかうのは、パッケージの写真やコピーやマークではなく

表示部分!

 

最近は表面のキャッチコピーにもだんだん厳しい法律が課せられるようになってきており、しっかりした根拠がないといい加減なことは言えなくなってきているのですが、

それよりもさらに厳しいのが「表示」ということになります。

 

↓こういうのが表示と言います!

f:id:bosikateinokotu:20181118212428j:plain

 

この、「原材料名:」の後に書かれている原料は絶対に嘘偽りのない物であり、

しかも書かなければならないものは全て書かれていることになります。

(添加物一つ抜けていても回収です)

 

だから私は、表面のキャッチコピーや美味しそうな写真よりも表示を真っ先に見てしまうんですよー。

 

あ、こんなのもうご存知でしたか・・・・

 

すみません、では次回はもうちょっと詳しいお話をしていきましょう。