新)母子家庭のコツ!

小さい子供二人抱えて途方にくれていた専業主婦の私が、数々のコツを掴んでついに管理職となり、二人の子供たちも有名私大に入学!今は三人で自由に仲良く暮らしています(ここ数年で2人とも独立しました)。 そのコツを全部みなさんにご紹介します!

お弁当のお供に!超簡単インスタント味噌汁!

先日、娘がどこかでもらったであろうインスタント味噌汁を何日もテーブルの上に置きっ放しにしていたので、お昼にでも飲んでみようと会社に持って行きました。

私は会社で好きなようにコーヒーやお茶を飲むのが楽しみなので、大きなポットに自宅のお湯を入れていきます。まあ、自分ばかりお湯を使ってしまうのが申し訳ないという気持ち三分の一、しょっちゅう立つと目立つから嫌だという気持ち三分の一、会社の水はあまり美味しくないという気持ち三分の一と言った理由からなんですが、おしゃれなお姉さん達からはそんな理由で?と変人扱いされます(笑)。

そんな私が、たまたまお昼にインスタント味噌汁をポットのお湯で作って飲んでみたところ、これが激ウマ!

味噌汁ってなんて、なんて落ち着くんだろう!なんてご飯に合うんだろう!とびっくりしたわけです。

そして、そこから私は調べまくり、合成だしの入ったインスタントではなく、天然だしで自分で作れることを発見!

いま、天然だしの材料を取り寄せてるところなんですが、それまでの繋ぎとして家にあるもので作ってみました。

それが、結構いけるんです。

ただ、ラップを広げてお味噌を小さじ大盛り一杯と乾燥わかめ少々を乗せててるてる坊主みたいにしぼります。

そして、かつお節ぱっくをもっていき、カップかつお節を半量入れてあとはてるてる坊主を開いてカップに入れてお湯を注ぐだけ!

これだけで、インスタント味噌汁よりはるかに美味しいお味噌汁が飲めます。

これがあるかないかで雲泥の差、というか満足感が全然違うので、みなさまのお弁当のお供に是非オススメします!

天然だしの味噌てるてる坊主については、実験を重ねてまたご紹介しますね!