新)母子家庭のコツ!

小さい子供二人抱えて途方にくれていた専業主婦の私が、数々のコツを掴んでついに管理職となり、二人の子供たちも有名私大に入学!今は三人で自由に仲良く暮らしています(ここ数年で2人とも独立しました)。 そのコツを全部みなさんにご紹介します!

サンヨーのスチームコンベクションは凄すぎる!

スチームコンベクション、素晴らしい!

昔、トースターが壊れた時いろいろ調べてサンヨーのスチームコンベクションを買いました。買う前はプリンもできる!蒸し野菜も!などと大いに盛り上がっていたのですが、買ってしまうと日々の忙しさに負けてついついトースト専用機に。

そして蒸し機能があることをすっかり忘れていました。

あれから3年経ち、ネットの記事でスチコンという文字を見つけます。

そしてそれが非常に便利であることも。

スチコン、欲しいなあ、でも高〜い!

家庭用の無いの?

そう思ってさらに検索してみると、なんと、うちにある高級トースターが出ているではありませんか!

しかも、サンヨーさんが店じまいしてしまったので今は手に入らないとのこと!

早速古い取説を探したのですが見つかりません(TT)。

しかし、ありました!パナソニックのホームページに!素晴らしい!

そしてそれをじっくり読んでみると、トースターだなんて申し訳ないぐらいいろんなメニューが!

早速私は目玉焼きを作ってみました。アルミカップに卵を割り入れてボタンを押すだけ!

出来上がった目玉焼きは今まで食べたことがないほど見事にしっとりした半熟状態。

一緒に食べた母親と「おいしい!」と叫んでしまったほどです。

これはすごいものなんだ!と目を覚ました私は有名な揚げない唐揚げに挑戦!

すると、熱々の唐揚げができるではないですか!感動!

アスパラを生で入れるといい具合に蒸しあがって私を待っているし、きのこなんかもうあっという間に創作料理屋さんの小鉢みたいになります。

この3年、なんてもったいないことをしていたんだろうと深く反省し、今朝もピーマンと人参の千切りを手間なしでしんなり蒸してニヤニヤしている私です。炒めるより甘くておいしいんです!

白状すれば、私は家電大好き人間で、洋服より家電の方が欲しくなってよく母や娘に叱られるのですが(オシャレしなさい!って)、手に入ると熱が冷めがち…

そんな感じで本来の機能を活かしきれない家電ちゃんたちが他にも何人かいらっしゃいます。

この冬はそんな家電ちゃんたちにお詫びしつつ、新しいレパートリーを増やしていきたいなあと思う食欲の秋なのです。

パナソニックさん、スチコン作ってくれないかなあ。でもコンベクションオーブンならいくつかのメーカーから出ており、それもかなりつ使い勝手がいいようですよ!揚げない唐揚げは完璧だとか!

庫内に水を入れ置いて熱したらして工夫すればスチームも出せるんじゃないかなあ。

※ちなみに、これから再チャレンジしたいのはクイジナートのフードプロセッサー、ヴィタントニオのホットサンドメーカー道場六三郎ブランドの精米機ですm(_ _)m懺悔…