新)母子家庭のコツ!

小さい子供二人抱えて途方にくれていた専業主婦の私が、数々のコツを掴んでついに管理職となり、二人の子供たちも有名私大に入学!今は三人で自由に仲良く暮らしています(ここ数年で2人とも独立しました)。 そのコツを全部みなさんにご紹介します!

鮭の調理法はやっぱりこれ!

私は鮭が大好きなんです。しかも塩じゃけ!

白いご飯で食べると、日本人に生まれてよかったあ…としみじみ。

ですからもう何年鮭を調理してきたことか。

その私が今たどり着いた最高の調理法がこれ。

電子レンジなんです。

もちろんいろいろやったんです。

魚焼き網、フライパン、蒸し器、スチームコンベクション、真空調理などなど…

でも、電子レンジほど楽に早く美味しくできる方法はありませんでした。

なので今朝も夜のうちに冷凍庫から出しておいた鮭の切り身をお皿にのせ、600wで2分半加熱。

やわらかくてジューシーな鮭を白いご飯で堪能し、お弁当に詰めてきました。

鮭さん、ありがとう。

そんなわけでこの方法、皆様にも是非オススメします!

あ、ご存知でしたか?(^^;)