私は鮭が大好きなんです。しかも塩じゃけ！
白いご飯で食べると、日本人に生まれてよかったあ…としみじみ。
ですからもう何年鮭を調理してきたことか。
その私が今たどり着いた最高の調理法がこれ。
電子レンジなんです。
もちろんいろいろやったんです。
魚焼き網、フライパン、蒸し器、スチームコンベクション、真空調理などなど…
でも、電子レンジほど楽に早く美味しくできる方法はありませんでした。
なので今朝も夜のうちに冷凍庫から出しておいた鮭の切り身をお皿にのせ、600wで2分半加熱。
やわらかくてジューシーな鮭を白いご飯で堪能し、お弁当に詰めてきました。
鮭さん、ありがとう。
そんなわけでこの方法、皆様にも是非オススメします！
あ、ご存知でしたか？(^^;)